著火啦~ 很香的冧酒味!
中港城皇家太平洋酒店一直是不少遊客的集散地,遊客熙來攘往,又有幾位會發現堤岸酒吧及餐廳(Pierside Bar & Restaurant)晚餐的精彩呢?餐廳最近推出了晚市套餐,3道菜也只是$200多,而且食物質素真的不差,份量也大,絕對是區內少數性價比高的選擇。

Pierside – 尖沙咀酒店內性價比高晚餐


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周末從忙碌生活中逃出,走進 Chocolate Rain新作中的魔法黑森林,逛逛蘑菇小屋,踏上冒險者天梯。其實這些都集中在 城市花園酒店綠茵閣 新推出的「魔法黑森林盛宴」,據知酒店和Chocolate Rain 合作,推出以其新書 《魔法黑森林》作概念的甜品,亦合併成魔法黑森林盛宴作下午茶,是Chocolate Rain迷不能錯過的。

Garden Café @City Garden Hotel – 走進魔法森林的下午茶


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大家每次都澳門食到的,究竟有多少是葡國菜,有多少是澳門土生菜呢? 這次來到了澳門JW萬豪酒店參與「品味傳承-澳門土生菜」烹飪班,跟土生葡人廚師 Chef Neta及酒店行政副總廚司徒師傅更深入了解澳門土生菜,原來我們平常也食得到,而且做法也不難。

[澳門覓食] 名廚都匯 - 認識澳門土生菜



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早前和一眾食友趁週末到澳門來個快閃之旅,適逢遇上銀河娛樂集團的「龍蝦盛薈」,有超過的35款龍蝦菜式,食力十足的朋友便興起挑戰一下,在27小時內走訪多間餐廳,一試龍蝦菜式。

[澳門覓食] 在銀河下豐盛的「龍蝦盛薈」


再加一塊Parma Ham, 完成!
大雨交加的一夜,來到了陌生的大坑,只因食友一聚,為了食,總是多陌生的地方也會去闖闖。這次聽到餐廳名字BOND,有趣,語帶雙關,或者是我傻傻的想到兩個不同意思,一是連繫,連繫著附近的環境、氣氛和食客,二是占士邦(當我搞笑吧,哈哈)。

BOND - 原個芝士意粉的震憾


魅影拼盤
在看過「魔幻間」的魔術匯演後,總是意猶未盡,而在「魔幻間」的入口旁,「上海魅影」餐廳便正正能延續那魔術驚喜。據知餐廳的裝潢和服務靈感也是源自魔術匯表演,而餐廳在年輕總廚 范健華 主理下,為上海菜增添了一分摩登、一分創新。

[澳門覓食] 上海魅影 - 魔法匯演後的延續



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在新濠影滙覓食,有兩家大家一定要去試試的 - 玥龍軒 和 上海魅影。玥龍軒 與其姊妹餐廳,位於新濠天地 譽龍軒 都是由米芝蓮名廚 譚國鋒師傅 掌廚,兩間餐廳有相似之處,但玥龍軒相對是較小巧的,精緻度如出一轍。餐桌上的龍擺設與餐牌,非常精美,帶著貴氣。

[澳門覓食] 玥龍軒-食得一口雅緻


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。放假多玩一玩,來一點刺激的吧。 入住新濠影匯,真的要抽時間試試酒店的娛樂設施,以荷李活電影為主題,幾款設施也隨著主題設計,當然不得不試8字摩天輪「影匯之星」。夾在酒店兩棟中間的摩天輪,形象新鮮,視覺效果也甚震憾。以慢速行駛,讓你飽覽橫琴一帶和氹仔體育館的景色。車身內設有部分玻璃底位置,站在那裡,有點「浮在半空」的感覺,但可以望到平台的空中花園,踩著踩著,也有點特別,覺得距離特別近。景色雖然還有待發展,相信未來有2間酒店在附近落成,又會有別一番景象。

[澳門住宿] 新濠影匯 Studio City Macau (下篇)


夜間又是另一番風景 1
。新濠影匯- 將電影元素投入住宿體驗。 澳門新濠影匯開業還不足一年,以全球獨有的8字摩天輪為招徠,酒店內亦有不少娛樂設施,適合一家大小來放假輕鬆一下。小妹也已經來住過3次了,今次便以一篇博文為大家總結住宿體驗,也給大家介紹一些玩樂設施,分享小貼士。先從住宿說起,酒店分兩座大樓 - 明星匯(Celebrity Tower) 和巨星匯 (Star Tower)。簡單而言,明星匯主要接受團體訂購,房間面積相對較少,而巨星匯多是直接訂房或從酒店網站訂房, 房間種類以套房為主。

[澳門住宿] 新濠影匯 Studio City Macau (上篇)



酒火入鍋
在一眾新開火鍋店中,「酒鍋」以獨特的賣相,場地上的藝術感,讓食客耳目一新,背後當然少不了年輕老闆的大膽創新,而這亦令「酒鍋」成為我短期內兩度光顧的餐廳。兩次來訪都是大夥兒一起,可以食到的便更多,也順理成章的選出更多值得推介的東西,讓大家下次來也可以試試。

酒鍋 The Drunken Pot – 潮食火鍋