大家每次都澳門食到的,究竟有多少是葡國菜,有多少是澳門土生菜呢? 這次來到了澳門JW萬豪酒店參與「品味傳承-澳門土生菜」烹飪班,跟土生葡人廚師 Chef Neta及酒店行政副總廚司徒師傅更深入了解澳門土生菜,原來我們平常也食得到,而且做法也不難。
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大雨交加的一夜,來到了陌生的大坑,只因食友一聚,為了食,總是多陌生的地方也會去闖闖。這次聽到餐廳名字BOND,有趣,語帶雙關,或者是我傻傻的想到兩個不同意思,一是連繫,連繫著附近的環境、氣氛和食客,二是占士邦(當我搞笑吧,哈哈)。