經常出走曼谷的朋友，可能也會認識在曼谷的高尚泰國菜館Nara Thai Cuisine, 早前在8號風球襲港的那一天，集團便在香港正式開設海外分店Apinara。座落於金鐘太古廣場的Apinara, 裝潢華麗，設計也非常特別，分開了用餐區和酒吧區兩邊，用餐區除了一般的兩位/四位餐檯，亦有獨特的高檯；而酒吧區亦有部分沒靠背的座位，感覺較輕鬆近人。
在開幕後的第三天，我便和一班泰菜愛好者來到了Apinara一試真張。餐牌價錢中等，前菜和主菜類的食物較多，份量可也不少，但味道上，個人覺得前菜類較為吸引啊！先一說名物 – 泰式生蝦，以香辣而微酸的辣汁作伴，放上蒜片的生蝦是刺身級數，而口感亦甚爽口。
燒肉青木瓜沙律味道最對味，酸酸甜甜，而十分香辣，青木瓜的清爽中和了燒肉的肉膩。而炸泰式東北豬肉丸 以惹味的羅望子辣椒醬汁位伴食，香濃得來，更突出了肉香，夾著生菜一起食，便是另類的生菜包。
冬蔭功湯必定是在泰菜裡 其中一個靈魂所在，Apinara的大蝦冬蔭功，以蝦頭蝦醬煮湯，同時用上各種泰國香料，不但有海鮮香味，亦富香料的各式辛口。但個人略嫌不夠香辣，希望下次可以加辣再試。
主菜以海鮮類為主，10人同食，點上了6個主菜，就選上最精彩的推介，黃咖喱軟殼蟹想必是首選，甜辣的味道，厚厚口感的咖喱用來送飯便是一絕。炸軟殼蟹一絲油膩感也沒有，著實做得不錯。
荔枝紅咖喱火鴨，用上了鮮甜的荔枝，帶著甜度的咖喱，辛口感覺不重，也是送飯佳品。火鴨的鹹香也不能搶走紅咖喱的鮮甜，伴上一碗白飯或是蝶豆花飯也很不錯。
泰式炒金邊粉Phad Thai，絕對是大眾首選的泰式麵食，但來到香港的Apinara，創辦人和大廚則想出了一道健康版「泰式炒金邊粉」—大蝦炒木瓜絲，以木瓜絲代替金邊粉，但同時仍不乏紅蘿蔔絲、蛋絲、芽菜、花生等材料，滋味不遜傳統炒金邊粉。
芒果糯米飯相信亦是港人又一喜愛，芒果很香甜，糯米飯比平常食到得更稔糯，又更有咬口。另一道甜品，班戟配上泰茶雪糕，非常美味，倒上泰茶，不愛食甜的朋友也會愛上！
Apinara 甜品也有名物—刨冰伴12款配料及泰茶糖漿，不但有齊珍多冰配料，更有不少水果，索價只是$68, 大夥兒可是食得非常盡興。
Apinara Hong Kong
地址：金鐘太古廣場2樓205號舖
