灣仔利東街小區多家餐廳進駐，當中首首・韓國小館 (Bistro Seoul) 便以20多款韓國酒和新潮韓菜作招徠。餐廳內裝潢帶工業風，牆上用上韓國銀匙用裝潢，非常特別。這次和友人們來晚餐，可以試上不同款式的餐點，又能一嘗韓籍調酒師選擇的韓國酒組合。
晚餐前當然先來一杯雞尾酒，選上了Pink Mak, 用上了燒酒的組合，簡單又甜美，非常易入口，女生也會喜歡上其造型。另外，3款韓國酒品酒組合(Red Monkey, Jaheehyang自熹香，Moonbaesool) 由韓裔調酒師親身點選，Red Monkey 味道清香，酒精度也較低，配上各款煎餅進食，便來得剛剛好。
說起食物，餐廳裡的各款食物擺法和賣相也相對現代，煎餅亦非傳統一整個上菜，反而分成了4件，讓大夥兒更易分享。泡菜海鮮煎餅，用上脆漿造成，質地比一般的香脆，沒那麼黏口。但香煎韓式薯仔脆餅，以絲絲薯仔造成，爽口又清新，更得我心。
接著，飲上以菊花釀製的Jaheehyang自熹香，清甜的燒酒味道，但後勁較強，正好配上一系列肉類主菜。長泡菜燉穀飼豬肋骨，用上原條長泡菜來燉，豬肋骨吸收了湯的鮮味，亦保持了肉汁，這個有仿燉韓式牛肋骨的煮法。
另外，烤半熟極品1++韓國西冷扒伴蒜片，用上韓牛，卻又是西式煮法，配上了自熹香，肉的甜香便更突出了。
辣炒八爪魚配素冷麵 和 韓國山野菜伴飯配大醬乃是夜最喜歡的菜式，辣炒八爪魚雖未及正宗做法的辣度，卻盡吸了辣醬的味道，配上素麵一起食，火辣味道讓人難忘。而山野茶伴飯，除了可以由店員幫忙伴好，又可自己親手伴飯，山野菜口感較爽，和軟稔的飯非常相配。
甜品不是這次晚飯的重點，但總需試試，一道韓式石頭鍋米糕伴雲尼拿雪糕便相當足夠。火糕稔糯，味道清淡，配上雪糕，甜味才出來。反而碗上一點點Songhwa Baeilju, 有點點帶焦糖的味道，與別不同。
首首・韓國小館 Bistro Seoul
地址：灣仔利東街G22-23號舖
