7-9月正值菇菌時節，帝苑軒今年便從雲南引入時令野生菇菌，由帝苑酒店中菜行政總廚何師傅創作一系到時令菇菌菜式，在7月至8月期間供應，滿足一班鮮菌愛好者的喜好。這天率先來試試部分菜式，同時也可以一覽不同菇菌的種類，當中包括黑虎掌菌、青頭菌、黑皮雞縱菌、老人頭菌和雞油菌等等。
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［酒店住宿］澳門文華東方酒店 – 無敵湖景客房 (短片介紹) 短短兩天在澳門工作，來到了第一次入住的澳門文華東方酒店，由碼頭至酒店的專車接送，以及房內的設備，均一一盡顯文華東方酒店集團的氣派。以下為大家以文字記錄下來，大家也可以參觀文末的短片，一分鐘帶你了解這次入住的特色。 由外港碼頭下船，已有專員在過關出口等著，也有專車等著接放回到酒店，上了五臟俱全的小房車後，不但有樽裝水供應，也有酒店品牌的雜誌可以翻閱。 回到酒店，已是直接由專員帶到房間，完全不用在大堂花費時間，在房間內直接辦理入住手續，多方便的做法，也省卻了時間，工作時真的爭分奪秒呢！ 入住豪華湖景客房，望著南灣湖和遠眺澳門旅遊塔，不論是日出日落，還是夜景也非常怡人，就連浴缸位置也可望著窗外醉人景色。 酒店還提供了舒適的浴袍，和貼心的Aromatherapy Associates 浴室用品，浸個香噴噴的泡泡浴也不難啊！ 優質的服務和房間，絕對是值得回頭的地方！ 高清短片請參考：https://youtu.be/86HAU8FA7v0
中環金鐘一帶不少著名扒房匯集，最新加入戰團的是由紐約遠道而來的Wolfgang’s Steakhouse, 繼東京、大阪等5個亞洲城市後，終於來到香港，一眾牛fans一定等到頸都長。 餐廳落戶中環都爹利街，在開張快將一個月的這一天，和友人一起來了一場非常豐富的午餐，也深深體會到中環上班族午飯時間的趕急。走進餐廳甫見桃花木櫃台，餐廳內以4人檯/2人檯為主，緊密的餐桌和椅子，貫徹紐約總店的擠擁，當然也有卡位的選擇，會相對寬敞。
早前在日本東京表參道食過日本著名的Happy Pancake，一直念念不忘，至最近在香港食過Flipper’s, 有相當接近的味道，但還不是完全一樣，所以便心血來潮也來做一次這個人氣Soufflé Pancake! 小妹喜歡快，所以也不額外自製pancake粉，就用上最方便的日本pancake預拌粉。坊間可以買到美國、韓國、日本多國的預拌粉，但想做出最接近美味，還是用日本的比較理想。