#歌莉亞在新加圾
福和山瑞湯， 是我早前在Asian Food Channel介紹新加坡的節目上看到。 店家自1988年開業到現在， 位於Berseh Food Centre內，店家是家族事業， 由一對姊妹花繼續父業經營著。
言歸正傳， 一盅山瑞燉湯份量甚豐， 有著不少裙邊，喝下去藥材味道不算重， 反而有點點肉香。
除了山瑞湯外， 店家亦供應不少燉湯， 還有小菜， 我也就點上了一客涼瓜炒蛋配個白飯， 成為豐富的午餐。
大熱天時， 其實喝個燉湯出一身汗， 也是蠻爽的。 可能這也是新加坡養生之道吧， 燉湯、肉骨菜這些熱騰騰的湯品， 絕對是清濕解暑之良品。
福和山瑞湯
地址： 166 Jalan Besar, Berseh Food
食，人生中很重要的一個課題。 在節奏急速的香港，要緊貼新餐廳的出現，絕不簡單。但在這工作繁重的環境裡，每天嚐新，絕對是令人提神、令人振奮的表現。 從這裡開始，每天多走一步，開始「食之旅」。 Dining has become one of the most important issues in life, especially when we live in Hong Kong the […]
［酒店住宿］澳門文華東方酒店 – 無敵湖景客房 (短片介紹) 短短兩天在澳門工作，來到了第一次入住的澳門文華東方酒店，由碼頭至酒店的專車接送，以及房內的設備，均一一盡顯文華東方酒店集團的氣派。以下為大家以文字記錄下來，大家也可以參觀文末的短片，一分鐘帶你了解這次入住的特色。 由外港碼頭下船，已有專員在過關出口等著，也有專車等著接放回到酒店，上了五臟俱全的小房車後，不但有樽裝水供應，也有酒店品牌的雜誌可以翻閱。 回到酒店，已是直接由專員帶到房間，完全不用在大堂花費時間，在房間內直接辦理入住手續，多方便的做法，也省卻了時間，工作時真的爭分奪秒呢！ 入住豪華湖景客房，望著南灣湖和遠眺澳門旅遊塔，不論是日出日落，還是夜景也非常怡人，就連浴缸位置也可望著窗外醉人景色。 酒店還提供了舒適的浴袍，和貼心的Aromatherapy Associates 浴室用品，浸個香噴噴的泡泡浴也不難啊！ 優質的服務和房間，絕對是值得回頭的地方！ 高清短片請參考：https://youtu.be/86HAU8FA7v0
。Wild Grass — 賣相勝於想象的有機美味。 認識Wild Grass這家餐廳已有好一陣子了，全因為它主力推廣有機及可持續發展的食材。而餐廳一向走樸實及有機菜路線，而且賣相精緻，個人非常喜歡。以前餐廳一向不設午市套餐，到最近終於有了，餐廳亦十分吸引，這天便和同事來試試。 Have known Wild Grass for quite a while because of its organic and sustainable ingredients. Came […]
「海鷗」剛剛遠去，無損一班食友來到皇仁舊生會中菜部食飯。這次飯局的菜單經過專人精心設計，也因著時令食材和季節選擇用料，既細心亦充滿誠意。 The typhoon was just away and didn’t disturb our plan to have dinner at Chinese Restaurant of Alumni Association of Queen’s […]
