牛魔女從宮崎回港,雖然在日本食了不少和牛, 但完全不減對牛的喜好, 在聽到美國野牛Bison登陸君悅扒房後, 急不及待直奔去試! Bison在美國有著悠久歷史, 古時更是人類的起居日常必備(牛皮用在帳篷及衣服上), 食用價值也比其他牛肉品種更富蛋白質、維他命,同時較少反式脂肪及膽固醇, 是值得多食的牛肉。(來,讓小妹有多個原因食多一點點!)
American
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中環金鐘一帶不少著名扒房匯集,最新加入戰團的是由紐約遠道而來的Wolfgang’s Steakhouse, 繼東京、大阪等5個亞洲城市後,終於來到香港,一眾牛fans一定等到頸都長。 餐廳落戶中環都爹利街,在開張快將一個月的這一天,和友人一起來了一場非常豐富的午餐,也深深體會到中環上班族午飯時間的趕急。走進餐廳甫見桃花木櫃台,餐廳內以4人檯/2人檯為主,緊密的餐桌和椅子,貫徹紐約總店的擠擁,當然也有卡位的選擇,會相對寬敞。
。Stone Nullah Tavern – 新餐牌湧入新食力。 每次經過在石水渠街的Stone Nullah Tavern, 總是在想「下一次真的要來試試」,結果只是曾來飲酒,卻沒有真正的坐下來飲個晚餐。這次新餐牌推出,便遂然和同事一起試試。前菜水牛城炸蠔配藍芝士,有驚喜,藍芝士和水牛城醬加起來很香濃,但誰也搶不了對方的風頭。 “Come try it next time!” It’s what I had in mind while I walked pass Stone Nullah Tavern. However, I only came for a drink once but didn’t try to have dinner. Since the new menu has launched, I got a chance […]