秋天乾燥又是時候要蜂蜜…… 來到台灣， 大家可能都會找上茶葉、烘焙甜點作手信，而上乘的臺灣蜂蜜也是近年較多人欣賞的一款手信。有幾個著名台灣蜂蜜品牌早前也到香港開設期間限定店，讓不少港人也對台灣蜂蜜多了一點了解。 而位處松菸文創園區附近的Ms. Gardener 菓源 便是最近新興的品牌， 以蜂蜜作原材料製作護膚品（護唇膏及手工皂）， 另外也有手工蜂蜜餅乾，絕對是大家到台北值得購買的手信。
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[食譜分享] 無花果乾曲奇 腰痛留守在家的一天，還是不想懶懶閒，便用家裡有的材料，做了無花果曲奇。完全不含牛油的一個版本，大家更可以選用無麩質麵粉代替傳統麵粉，便能做出一個 無麩質版本的無花果曲奇了。 材料（足以做12件曲奇）: – 中筋麵粉/gluten-free all-purpose 麵粉 175g – 砂糖 50g – 鹽 少許 – 雞蛋 1隻 – 青果實橄欖油 50g （我是選用法國extra virgin olive oil, 購自 Maison Bremond 1930) – 泡打粉 1/2茶匙 – 無花果乾 75g（切粒） – 雲尼拿油 […]
[焗爐食譜] 紅桑子朱古力心太軟 又到母親節，媽媽一向不是甜品愛好者，但卻喜歡食朱古力，今次做了一個不太甜的紅桑子心太軟來慶祝一番，過一個甜蜜的母親節。 Mother’s Day is approaching and my mom is definitely NOT a dessert but she loves chocolate. So here I am making this raspberry chocolate lava cake with mixture of milk chocolate and dark chocolate for her to try.