Bistro East – Soho East 新法式食力 在觀塘下班，稍稍的乘上往西灣河的街渡，15分鐘便到達西灣河蘇豪東。 大夥兒提早過聖誕，在蘇豪東的新法國小餐館 Bistro East 來個法式晚餐, 望著海景，又在鯉景灣的悠靜小區內，別有一番風味。
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灣仔利東街小區多家餐廳進駐，當中首首・韓國小館 (Bistro Seoul) 便以20多款韓國酒和新潮韓菜作招徠。餐廳內裝潢帶工業風，牆上用上韓國銀匙用裝潢，非常特別。這次和友人們來晚餐，可以試上不同款式的餐點，又能一嘗韓籍調酒師選擇的韓國酒組合。
可持續發展和有機食材，一直是以對環境及生物帶來裨益而衍生的採收/種植方法，這次康得思酒店 (Cordis Hotel) 便引進了可持續發展海鮮 和 部分有機食材，並在Alibi 推出了 特別的餐牌，讓客人嘗嘗。大家記得把全文介紹看完啊，文末有video 欣賞~
每次朋友要我推介法式小酒館時， 在堅尼地城的 Bistro du Vin總是會先在我腦海出現。不論是從裝潢到食物，Bistro du Vin 處處帶著濃濃的法國風情，用上黑板設計的餐牌，廚師會隨著每日食材的更新而改動，而食物則由老闆和廚師一起設計，很多起源於老闆在法國時遇到的人與事 （當然也有食物啦！）
・做一晚波士・ 圓方雖不算是一個非常方便的地方，卻是有著卧虎藏龍的感覺，這夜與友人們一起來到了Sky Dining 101 的波士廳101, 由中環來到九龍，更一躍至101樓，飽覽九龍景色。黃昏時，早一點到餐廳，更可以拍到日落美景，美不勝收。
中港城皇家太平洋酒店一直是不少遊客的集散地，遊客熙來攘往，又有幾位會發現堤岸酒吧及餐廳(Pierside Bar & Restaurant)晚餐的精彩呢？餐廳最近推出了晚市套餐，3道菜也只是$200多，而且食物質素真的不差，份量也大，絕對是區內少數性價比高的選擇。
大雨交加的一夜，來到了陌生的大坑，只因食友一聚，為了食，總是多陌生的地方也會去闖闖。這次聽到餐廳名字BOND，有趣，語帶雙關，或者是我傻傻的想到兩個不同意思，一是連繫，連繫著附近的環境、氣氛和食客，二是占士邦(當我搞笑吧，哈哈)。
。食譜 — 清蒸海鮮配夏日時令蔬菜。 自家裡添置了Bosch 蒸爐以後，菜式煮得更原汁原味，蒸爐保存了食材的水分和營養，食味亦更鮮甜。這次在菜市場看到新鮮夏令蔬菜市場 —冬瓜和夜香花，便連同竹節蝦和大蜆一起買下，回家來一道夏日盛宴。 Since Bosch steam oven has arrived at home, cooking becomes more interesting and I now understand the advantages of steam oven being well kept the moisture and nutrition of the food. So here we have this summer feast with steamed shrimps and clams with […]
Catalunya – 在這夏天尋找那完美的蛋 在香港眾多西班牙餐廳裡，Catalunya 快將步入兩週年，推出了精選菜單，確實有讓人期待之處。是次菜單包括10道菜，賣相精美，貫徹Catalunya 的水準。 Catalunya has launched their summer tasting menu while it is getting closer to their 2nd anniversary. To be one of the best Spanish restaurants in Hong Kong, the tasting menu is really being looked forward to.
。Babbo Trattoria — 堅持，成就更好的。 二千年廣場自去年大裝修之後，開始有新食店加盟，Babbo Trattoria 便是其中一家比較特別的新進意大利餐廳。在台灣籍大廚帶領和堅持下，把窯燒的技術注入意大利菜中。餐廳從意大利入口的Grand Padaro 芝士，是以原裝尺碼入口，並與食客前刨出芝士，在網上更掀起一時熱話，話題十足，所以這裡的凱撒沙律絕對是必食之選。 Restaurants moved in to Plaza 2000 again in Q1, 2014 after renovation of the whole building. Babbo Trattoria is one of the Italian restaurants which 2 Taiwanese chefs bring the kilning technique into Italian Cuisine. The Grand Padano cheese, which presents in […]