每次朋友要我推介法式小酒館時， 在堅尼地城的 Bistro du Vin總是會先在我腦海出現。不論是從裝潢到食物，Bistro du Vin 處處帶著濃濃的法國風情，用上黑板設計的餐牌，廚師會隨著每日食材的更新而改動，而食物則由老闆和廚師一起設計，很多起源於老闆在法國時遇到的人與事 （當然也有食物啦！）
French Bistro
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。Atelier Vivanda – 食出巴黎總店的風味。 灣仔船街真的是卧虎藏龍，在Akrame取得米芝蓮一星之後，今年在鄰舖再開設小酒個館Atelier Vivanda，令船街再多一個新選擇。早前在巴黎旅行時也趁小空檔到訪巴黎總店，食過黑安格斯西冷牛扒和炸馬鈴薯球，當時已對其馬鈴薯球有很深印象。今次在香港的新店和同事們一行多人，更可試試更多招牌菜。 Akrame, the Michelin one-star chef, has brought his french bistro Atelier Vivanda to Hong Kong and had it located next to its Michelin-starred restaurant on Ship Street, Wanchai. The Black Angus beef and Pommes Dauphines gave me some good memories when I visited the […]