牛魔女從宮崎回港,雖然在日本食了不少和牛, 但完全不減對牛的喜好, 在聽到美國野牛Bison登陸君悅扒房後, 急不及待直奔去試! Bison在美國有著悠久歷史, 古時更是人類的起居日常必備(牛皮用在帳篷及衣服上), 食用價值也比其他牛肉品種更富蛋白質、維他命,同時較少反式脂肪及膽固醇, 是值得多食的牛肉。(來,讓小妹有多個原因食多一點點!)
steak
。le “Relais de l’Entrecôte” – 從巴黎走到香港的只此一家。 從巴黎走到亞洲,來到香港開設分店,為港人帶來正宗法式西冷牛扒體驗。餐廳秉承法國總店的原則-不設菜單點菜(除甜品外)及不設訂座,幸而這天友人先行到來,否則可能要撲空了。一走進餐廳,便見到法國靚仔水吧師傅,旁邊還有侍者在準備甜品,相當吸引。 le “Relais de l’Entrecôte brought the French Bistro style to Hong Kong and set up its the one and only branch in Asia. Restaurant operates with the same principles – No Menu and No Reservation. So lucky that friends arrived early to get […]
。「牛氣逼人」在La Vache。 要食到好素質的牛扒,但預算有限,而又想食多一點點牛扒以外的東西,La Vache絕對是一個不錯的選擇。這天和一班同學來這裡聚會,每位都是「食得之人」,來到這裡,主菜清一色的只有:沙律、牛扒、薯條。 If you want to enjoy good quality of steak and something else (just a bit), La Vache would be a good option. Came here for a gathering with schoolmates who are all food lovers. We knew that all La Vache served on main menu are: green […]